Desayuno diario:
- 1/2 pomelo (sino hay, use fruta de la estación)
- 1 rebanada de pan integral sin untar. Té o café eventualmente con leche descremada.
| | Almuerzo: | Cena: |
| Lunes | Fiambres surtidas (pollo, pavo, lengua) Tomates en rodajas. | Pescado o mariscos magros. Ensalada mixta, 1 rebanada de pan integral. Pomelo. |
| Martes | Ensalada de fruta, en combinación prudente. | Hamburguesas magras a la parrilla, tomates, lechuga, apio, aceitunas, repollitos de brúcelas o pepinos. |
| Miércoles | Ensalada de atún o salmón (escurrir el aceite), con limón y vinagre. Pomelo o melón o fruta de la estación. | Pavo asado, ensalada de lechuga, tomates, apio, pepino. |
| Jueves | Quesillo, tomates en rodajas, zapallitos 1 rebanada de pan. | Pollo a la parrilla sin piel ni grasa. Espárragos, espinaca, pimentón verde. |
| Viernes | Champiñones, espinacas o acelgas, 1 rebanada de pan proteico. 1 yogurt dietético. | Pescado o mariscos magros, ensalada mixta de vegetales frescos, 1 rebanada pan integral. |
| Sábado | Ensalada de fruta. | Pescado al vapor, ensalada de repollo con tomates. Pomelo o fruta de la estación. |
| Domingo | Pavo o pollo asado. Tomates, zanahoria, coliflor. Pomelo o fruta de la estación. | Bife a la parrilla. Ensalada de lechuga, tomate, pepinos, apio. |
Repita igual la segunda semana.
Almuerzo sustituto
- 1/2 taza de queso ricota o quesillo
- Fruta 2 unidades moderadas
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